La Crema Spalmabile di Nocciole al 45% Deofoodis è un prodotto di pregio a base di frutta secca 100% italiana e cacao, perfetta da spalmare su una fetta di pane DOP di Altamura...
La Crema Spalmabile di Nocciole al 45% è un prodotto di pregio a base di frutta secca 100% italiana certificata e cacao.
È perfetta spalmata su una fetta di pane DOP di Altamura accanto ad una tazza di latte, da mangiare a colazione, merenda o da utilizzare nella preparazione di dessert gustosi e al tempo stesso genuini.
La crema di nocciole al 45% è presentata all’interno di un vasetto in vetro da 250g a chiusura ermetica che ne garantisce la conservazione del suo profumo, delle proprietà organolettiche e delle proprietà benefiche conferite dai grassi buoni della frutta secca.
È un’eccellenza che riesce a coniugare golosità e ingredienti sani e qualitativi e che conquista al primo assaggio chiunque la provi.
L’olio di palma è un grasso vegetale ottenuto dai frutti di alcune specifiche tipologie di palma. Sono solo tre le varietà utilizzate per la produzione ma in particolare viene scelta la specie Elaeis guinneensis. Si tratta di una pianta che cresce spontanea in Africa e viene coltivata soprattutto in Indonesia e Malesia.
Il frutto è costituito da una parte di polpa carnosa e da un nocciolo che si trova all’interno. I prodotti che si ricavano sono due: l’olio grezzo e quello di palmisto. L’olio di palma si ottiene dalla polpa che viene separata dal seme e poi sottoposta a spremitura. La consistenza dell’estratto è semisolida e il suo colore tende all’arancione grazie al contenuto di betacarotene.
Si sente spesso parlare dell’olio di palma come un prodotto nocivo per l’organismo tanto da essere additato come causa dell’insorgenza di cellule cancerogene. Per questo motivo molte aziende hanno rinunciato al suo utilizzo soprattutto per una strategia di marketing.
Se analizziamo la situazione a livello nutrizionale, possiamo facilmente capire che questo grasso vegetale fa male perché costituito dal 50% di acidi grassi saturi, quindi nocivi. Si tratta, infatti, di sostanze che spesso vengono collegate a disturbi e patologie come il diabete, il colesterolo alto e i problemi cardiocircolatori.
