Le Olive Verdi Denocciolate in Salamoia di Granesi sono un prodotto prodotto famoso in tutto il mondo, fatto da materie prime prodotte nel territorio del Tavoliere delle Puglie dopo una scrupolosa selezione delle pezzature e dissalazione...
Le Olive Verdi Denocciolate di Granesi fanno parte di una linea di prodotti pensata per portare sulle tavole il sapore della tradizione pugliese in un grande formato conveniente.
Le olive verdi crescono sotto il sole e nei terreni del Tavoliere delle Puglie, per poi essere scrupolosamente selezionate e denocciolate.
La conservazione del sapore e delle proprietà organolettiche è garantita in fase di confezionamento, con l’utilizzo di Olio di Semi di Girasole e barattoli in vetro a chiusura ermetica e salamoia.
Sono il prodotto ideale da consumare prima di un pranzo o una cena, per antipasti e aperitivi al fianco di formaggi freschi e stagionati. Le olive verdi denocciolate vengono utilizzate anche nella preparazione di crostini sfiziosi con Ciabattine di Semola Rimacinata, per primi piatti a base di pasta e sughetto di pomodoro all’origano o per insaporire portate di pollo e pesce cotto al cartoccio.
Durante l’antipasto e un aperitivo sono perfette se degustate affianco ad un calice di un vino rosso strutturato, come il Primitivo pugliese Vento ‘e Terra. Per gli abbinamenti con il pollo e pesce è consigliato lo Chardonnay Allerìa di origine lucana.
